與褐藻糖膠
迎接人生100年時代
什麼是褐藻糖膠？
褐藻糖膠是從海藻（褐藻類）如海蘊、裙帶菜、昆布等，為了保護自身免受傷害和乾燥而產生的特有黏液成分，屬於一種水溶性膳食纖維。
褐藻糖膠能夠調節腸道環境，並支持免疫系統，因此具有增強人體原本擁有的自然治愈能力的效果。
作為一種天然的健康成分，褐藻糖膠的研究非常活躍，其以提升免疫力及抑制病毒增殖的作用而聞名。
哪些食物含有
褐藻糖膠？
褐藻糖膠主要存在於海蘊、裙帶菜、昆布等海藻（褐藻類）中。
海藻是一種低熱量且富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養素的優質健康食品，自古以來就深受人們喜愛。褐藻糖膠作為一種黏液成分，屬於水溶性膳食纖維，具有調節腸道環境的作用。若與具有疲勞恢復效果的醋（如醋拌菜）或發酵食品味噌（如味噌湯）一起食用，能進一步提升健康效果。
褐藻糖膠是一種耐乾燥的營養成分，因此即使在超市販售的海藻沙拉、乾燥羊栖菜、松前漬或昆布高湯等經過乾燥處理的海藻食品中，褐藻糖膠的含量和效果也不會改變。
不同海藻中褐藻糖膠的含量有所差異，但在含水量超過90%的生海藻中，褐藻糖膠僅佔總重量的1~2%左右。因此，為了每天高效攝取足夠的褐藻糖膠，除了食用海藻外，補充營養品（如保健食品）是更有效的方式。
什麼是「褐藻糖膠研究所」？
如今我們正處於人類壽命預期達到100歲的時代，我們認為「21世紀是一個自我保健（自我治療）的時代，每個人都應該為自己的健康負責」。
要保護自己的健康，提升人體原本擁有的自然治愈力（免疫力）是非常重要的。
我們是一個獲得內閣府認證的特定非營利活動法人（NPO法人），致力於研究「褐藻糖膠」，這種成分在增強自然治愈力（免疫力）方面具有巨大的潛力。
「褐藻糖膠（Fucoidan）」是存在於海蘊、裙帶菜、昆布等海藻（褐藻類）中的黏液成分。它具有調節腸道環境、支持免疫系統的作用，因此能夠提升人體原本擁有的自然治癒力。
自古以來，海藻就被確認具有藥理功效。中國最早的藥物書籍《神農本草經》中，記載了被認為是褐藻類的海藻具有治療腫瘤等功效；而在日本，平安時代編寫的《本草和名》中也確認了關於海蘊和昆布的藥效記載。
如今，「褐藻糖膠」作為一種天然健康成分，相關研究正在蓬勃發展。研究報告指出，它具有提升免疫力、預防感染症以及輔助癌症治療的作用。
本機構針對「褐藻糖膠」研究中已解明的多種生理功能，例如「抗癌作用」、「細胞凋亡作用」、「降低膽固醇作用」、「降血壓作用」、「抗過敏作用」等，獨立收集了科學證據，並致力於發布有助於維持與提升健康的相關資訊。