体重増加抑制、血清コレステロール低減、
血清中性脂肪低減作用

実験動物としてWister／STラットを用いた。それぞれの群に１ヶ月間、「普通の餌」と「フコイダンミックスAGを混合した餌」を与えた。その後、体重、脂肪組織重量、血清コレステロール含量、血清中性脂肪含量を比較したところ、

図［1］

［1］フコイダンミックスAGを混合した餌を与えたラットの方が有意に体重減少が見られた。

図［2］

［2］フコイダンミックスAGを混合した餌を与えたラットの臓器重量において、副睾丸脂質が有意に減少した。また、腎周辺脂質においても減少傾向が見られた。

図［3］

図［4］

［3］［4］フコイダンミックスAGを混合した餌を与えたラットの方で、悪玉コレステロールであるLDLが減少し、中性脂肪であるTGも減少した。

（第57回日本栄養・食糧学会発表）

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