新着情報 2018/09/03 2018/9/3 8月23日 日本食品科学工学会 第65回大会(於:東北大学川内北キャンパス)にて発表を行いました。 当法人は、「抗がん作用」「コレステロール低下作用」「血圧低下作用」「抗ウイルス作用」などさまざまな生理機能が解明されている「フコイダン」について研究を行なっています。