ฟูคอยแดนซึ่งมีอยู่ในสาหร่ายสีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย เป็นโพลีแซ็กคาไรด์โมเลกุลสูงซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือฟูโคส การวิจัยจนถึงปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าฟูคอยแดนมีประสิทธิผลในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวานและมะเร็งเป็นต้น ตัวอย่างของฟูคอยแดน ได้แก่ ฟูคอยแดนที่สกัดจากเมคาบุ ฟูคอยแดนที่สกัดจากโมซุกุ และฟูคอยแดนที่สกัดจากคอมบุ ซึ่งทั้งหมดนี้ใช้ได้ผลกับโรคที่ระบุไว้ข้างต้น แต่มีความแตกต่างในด้านโครงสร้าง,น้ำตาลที่เป็นส่วนประกอบ

ฟูคอยแดนที่สกัดจากโมซูกุจะได้ส่วนผสมปริมาณสูงจึงสามารถสกัดจากโมซูกุออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ฟูคอยแดนที่สกัดจากเมคาบุยังมีปริมาณฟูโคสและกาแลคโตสในปริมาณสูง และยังมีซัลเฟตจำนวนมากอีกด้วย ฟูคอยแดนที่สกัดจากคอมบุมีคุณสมบัติ "เมือกลื่น"สูง มีฤทธิ์ต้านมะเร็งอย่างได้ผล เชื่อได้ว่าการนำฟูคอยแดนที่สกัดจากสาหร่ายทะเลหลายสายพันธุ์เหล่านี้มาผสมกันอาจแสดงผลลัพธ์ที่ดีขึ้นเนื่องจากการรวมตัวของคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละตัว