什么是褐藻糖胶？
近年来，“褐藻糖胶”备受关注。它是海藻中含有的一种粘稠成分，预计具有多种健康功效。简称褐藻糖胶可以简称为岩藻依聚糖，但有许多不同的种类和品质。
本页以通俗易懂的方式讲解褐藻糖胶的基础知识。褐藻糖胶的种类,功效,如何选择等保健食品等，仅供参考。
褐藻糖胶是1913年由瑞典乌普萨拉大学的Kylin教授发现的，是海带的粘液成分之一。当时它被命名为“岩藻多糖”，但后来根据国际碳水化合物命名法被称为“褐藻糖胶”。
褐藻糖胶是海藻中的海带,裙带菜,海蕴等褐藻中独有的粘稠成分，是一种水溶性膳食纤维。化学上，它是一种主要由硫酸化岩藻糖组成的高分子多糖，除岩藻糖外，还结合半乳糖,甘露糖,木糖,糖醛酸等。 “褐藻糖胶”这一名称并非指具有相同结构的物质，而是作为主要成分为岩藻糖的高分子多糖类的总称。
