細胞凋亡是什麼

細胞凋亡是指『由基因控制的細胞死亡』。也就是說，細胞在特定刺激下啟動基因中預設的自毀程序，從而引發的細胞死亡。
當癌細胞發生細胞凋亡時，癌細胞的DNA會斷裂並消失。

細胞凋亡效果的驗證

我們使用了人類前骨髓性白血病細胞株（HL60）和人類卵巢癌培養細胞株（NOS4），來驗證來自海蘊的褐藻糖膠、來自昆布的褐藻糖膠以及巴西蘑菇提取物對細胞凋亡的誘導能力。

・實驗方法
在人類前骨髓性白血病細胞株（HL60）和人類卵巢癌培養細胞株（NOS4）中，分別添加來自海蘊的褐藻糖膠、來自昆布的褐藻糖膠以及巴西蘑菇提取物進行培養。

各種褐藻糖膠和巴西蘑菇提取物對細胞凋亡的效果
當添加巴西蘑菇提取物時，未觀察到細胞凋亡的誘導，但發現來自海蘊和昆布的褐藻糖膠的褐藻糖膠能夠誘導細胞凋亡。

誘導細胞凋亡能力的驗證

我們使用了人類乳癌細胞株（MCF-7），來驗證來自海蘊的褐藻糖膠對癌細胞增殖的抑制以及細胞凋亡的誘導能力。

・實驗方法
在人類乳癌細胞株（MCF-7）中，分別添加①來自海蘊的褐藻糖膠②來自海蘊的褐藻糖膠與caspase-7抑制劑進行培養。同時，作為對照組，③不添加任何物質（控制組）也進行培養並比較。[圖1]
此外，還對添加褐藻糖膠後的caspase-7活性進行了時間序列的測量。[圖2]

Caspase（半胱天冬酶）⋯⋯Caspase是細胞凋亡機制中的重要因子，是一種蛋白質分解酶，參與細胞分解過程中的一系列酶反應。當Caspase活性升高時，會引發細胞凋亡。

海蘊褐藻糖膠對細胞凋亡的效果
當將褐藻糖膠添加到細胞中時，乳癌細胞數量呈現濃度依賴性減少。
此外，單獨添加1000μg褐藻糖膠時，乳癌細胞數量減少；但當同時添加caspase-7抑制劑和1000μg褐藻糖膠時，乳癌細胞數量與未添加褐藻糖膠的組別無明顯差異。[圖1]
由此推測，海蘊褐藻糖膠可能通過激活caspase-7來誘導細胞凋亡。因此，進一步測量caspase-7活性時，發現褐藻糖膠確實提高了caspase-7的活性。[圖2]

本法人正在研究「褐藻糖膠」，其具有多種已被科學證實的生理功能，包括「抗癌作用」、「降低膽固醇作用」、「降低血壓作用」以及「抗病毒作用」等。