與鹿兒島大學及九州大學的共同研究

本研究所與鹿兒島大學及九州大學共同進行關於褐藻糖膠的抗癌作用及其他功效的各種實驗和研究，並分享研究結果及資訊。

在國立大學法人九州大學農學研究院開設「食品免疫功能分析學（舊功能性多醣分析學））寄附講座」。

內閣府認證 特定非營利活動法人NPO褐藻糖膠研究所，旨在通過普及被稱為自然治癒力（免疫力）激活成分的海藻（褐藻類）中提取的高分子多醣體「褐藻糖膠」，來促進通過飲食生活維持健康舒適的生活。自2016年4月起，與會員企業株式會社Ventuno共同在國立大學法人九州大學大學院農學研究院設立了「食品免疫功能分析學（舊功能性多醣分析學）寄附講座」。以此為契機，我們將進一步推進以褐藻糖膠為首的功能性多醣類的研究和普及活動，並致力於培養年輕研究者。

１.寄附講座概要
（１）所在地： 九州大學大學院農學研究院 生命功能科學部門 食品化學工學講座 內
（〒812-8581 福岡市東区箱崎6-10-1）
（２）講座名： 「食品免疫功能分析學（舊功能性多醣分析學講座）寄附講座」
（３）預定負責教員：
農學研究院 生命功能科學部門 宮崎 義之 副教授
簡歷：在九州大學大學院農學研究院從事食品功能性研究，2003年獲得博士學位。之後，擔任九州大學醫學部博士後研究員及佐賀大學醫學部助教，從事免疫學的基礎研究。2010年1月，擔任NPO褐藻糖膠研究所主任研究員，同年8月至2014年9月擔任該研究所理事長。2014年10月起擔任九州大學大學院農學研究院學術研究員，2016年4月起擔任「食品免疫功能分析學（舊功能性多醣分析學）寄附講座」副教授。
（４）開設期間：自2016年4月1日起，每5年更新一次
（５）預期研究成果：
・開發多醣類的定量、結構分析、生物分佈測量的新分析技術
・進行有助於預防和改善生活習慣病、過敏性疾病、感染症、癌症等疾病的功能性多醣的實效性評估及作用機制解明的學術研究
・推進包含功能性多醣的食品素材的分析以及基礎和臨床研究，並進行信息發布
・培養在該學術領域研究和食品行業產品開發中擔任先導角色的優秀人才
以上述項目為中心，通過研究食品中的多醣類，旨在促進食品分析學和食品功能科學研究的發展，並為國民的健康維持和生活質量提升做出貢獻。

２.本研究所的角色
（１）共同實施本捐贈講座中的研究 （２）廣泛普及研究成果給國民等